材料:干丝(豆腐皮)、胡萝卜丝、万年青(青菜也可代替) 调料:蘑菇粉、白糖、盐 做法: 1:胡萝卜丝先入油锅煸炒,待油金黄时加入500毫升水煮沸 2:另起一灶烧水煮面 3:加入...
原料: 菠菜200克、面粉450克、鸡蛋半只、盐一小撮、家乐老母鸡味浓汤宝一块、 番茄2只、鲜口蘑8只、胡萝卜半根 做法: 1、食物料理机里放入略掰成段的菠菜、150克面粉、半只打散的...
原料:面粉、西红柿1个、鸡蛋2个、油菜2棵、香菜2棵 调料:油、葱、姜、蒜、酱油、盐、胡椒粉、醋 做法: 1、面粉中加入少许盐混合均匀,加入水适量,下手揉面至光滑面团。饧发...
材料: 雪里红100g、腊肉丝150g、蒜头10g、蛋1/2个、酱油1大匙、胡椒粉1/2茶匙、辣椒1根、白酒2大匙、香油1茶匙、葱花2大匙、手工面条80g 制作方法: 1。腊肉丝用温水泡软后再用白酒1大...
材料: 1,猪瘦肉(顶好用里脊肉)350-400克 2,中条切面800克(折成30厘米长) 3,榨菜丝140克(采用红山牌方便榨菜2袋)超市有售 4,植物油40克 5,调料:酱油(顶好用生抽),花椒,淀粉。 做法...
材料: 拉面150公克,绞肉100公克,洋葱碎1/4个,蕃茄1/2个,洋葱浓汤500㏄,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,油少许。 制作方法: 1。将面烫熟放入碗内备用。 2。热锅放油,以中火炒香绞肉、洋...
材料: 拉面150公克,青菜3根,素汤头500㏄,大白菜50公克,香菇2朵,红萝卜30公克,笋20公克,洋菇20公克,A。盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,B。酱油1/2茶匙,盐1/4花匙,糖1/4茶匙,太白粉1/...
材料:意大利面、肉末、木耳、番茄1个 调料:色拉油、盐、蒜、白糖 制作方法: 1、肉末用少许盐抓匀,腌制片刻。入锅前加少些油抓匀(这样不容易粘锅) 2、油锅蒜末爆香,入肉末...
材料: 花蛤600克,五花肉100克,韭菜200克,鸡蛋1个; 葱1段,姜2片,料酒,姜末蒜末各一勺,豆豉少许,生抽,盐,鸡精; 面条300克。 做法: 1。花蛤清洗干净放入锅中,加水没过花...
原料:挂面80克;青菜、白菜或圆白菜150克,葱花、蒜茸少许,蘑菇/金针菇/香菇少许,鸡蛋2个,烹调油1大匙,香油1小勺 制作方法: 1、菜洗净,白菜等切丝,青菜拆成单叶片;蘑菇...
材料:面、油菜、鸡蛋、红烧肉、辣白菜 调料:味精、鸡粉、香油 制作方法: 1、油菜焯好、鸡蛋煎好,待用; 2、面煮好,放入碗中,加入味精、鸡粉、香油、油菜、鸡蛋、红烧肉、...
原料:豆面面条、黄瓜、掐菜(豆芽)、木耳、鸡蛋 调料:芝麻酱、盐、大蒜 制作方法: 1、木耳泡发,黄瓜洗净,豆芽掐去头尾。 2、鸡蛋打散,摊成薄饼。 3、黄瓜、木耳、鸡蛋饼...
材料:广东炒面,黄瓜,胡萝卜,豆芽,鸡腿肉 制作方法: 1、黄瓜切丝,胡萝卜切丝,川烫,豆芽川烫,鸡腿肉煮熟,撕成丝,备用 2、油面煮熟,马上捞起,冷水冲凉 3、油面沥干,...
材料: 鲜面条半斤、芽菜、花生仁、香葱、酱油、香油、醋、白糖、辣椒油。 做法: 1、鲜面条放进开水中,中火煮至面条8成熟用手掐断时能感觉有弹性内部稍稍有点硬即可 面条捞出...
材料:细面条250克、火腿肠50克、鸡旦1千、芹菜半根、紫甘兰1个大葉、长豆角5根。葱头少半个 調料:植物油2勺、蕃茄醤2勺、盐1小勺、白醋半小勺、胡椒粉1小勺、白糖半小勺、鸡精...
材料:鲜面条一袋(3人量)、小黄瓜(1根)、红黄彩椒(各取3分之1)、老干妈油辣椒酱、大蒜瓣(3瓣) 制作方法: 1、将面条放开水里煮熟,捞出后用纯净水过凉2遍,滤干水待用。...
主料:面条; 辅料:花椒面,香油,米醋,辣椒面,生抽,辣椒油,芝麻,花生碎,尖椒,榨菜,葱,酸,白糖; 做法 1:面条煮到八九分熟,捞出,过水,用食用油或香油拌匀,放到...
主料:普洱茶养生面300克(可以用普通的面条替代,不赞同用方便面和日式拉面) 配料:里脊肉100克、双黄蛋2个、香菜1小棵、韭菜1小把、大蒜少许、豆芽1把、李锦记生抽少许、陈醋...
材料:干面400克、茄子一根、自制杂酱两勺 调料:老抽、生抽、耗油、花椒粉、黑胡椒粉、五香粉、白糖、盐、姜蒜末、生粉、豆豉 做法: 1、茄子洗净切成很小的丁。 2、锅里到稍微...
原料:韭菜、面条 配料:蒜、辣椒面、生抽、香油、花生油、花椒面、糖、醋、盐 做法: 1)面条煮熟,过凉水备用。 2)韭菜洗净切成0。5cm的小段,放大碗里备用。 3)大碗里继续放...
材料:面粉、葫芦、菠菜、芹菜、鸡蛋 调料:盐、油、醋、蒜、油辣椒、芝麻酱 制作方法: 1、先用淡盐水、土碱水和面,然后加入蓬灰水,边加边拉,揉到面团柔软光滑有拉力时即可...
原料: 豆浆原料:黄豆一小把、核桃一小把、清水适量 面条原料:豆渣200克,鸡蛋一个(约50克),盐3克,面粉450克(豆渣水份不同,会有误差,还是需要酌情) 麻汁酱原料:麻汁、盐...
材料: 1。手擀面200克,香啡菇120克,橄榄油20克,青椒50克,胡萝卜80克,鸡蛋1枚,豆瓣酱40克 2。香葱少许,白芝麻少许,盐少许 做法: 1。将各种主料、配料洗净,青椒切丝,香啡菇...
主料:面条(湿面)两人份滴、香菜、黄瓜、胡萝卜、豆芽菜、蒜瓣、炸花生米 酱汁:芝麻酱、生抽、盐、白糖、香醋、香油、蒸鱼豉油、料酒、一点点剁椒汁,凉白开水 、蒸鱼豉油...
材料:黄瓜,胡萝卜,青红辣椒,香菜,花生米。 调料:油,醋,生抽,蚝油,盐,香油,辣椒油。 制作方法: 1。备料。黄瓜胡萝卜切丝,辣椒香菜切碎。 2。调汁。醋,生抽,蚝油...
备料:香椿切碎(根据面量来定夺,自己两人份的面用了7、8根椿)大蒜两瓣葱干红椒2个芝麻 调料:一大勺陈醋+一勺白糖+一小勺鸡精+一小勺香油+一小勺盐+两大勺凉白开调匀待用 制作...
原料: 面条,香油,鸡腿1只,芝麻酱,盐,糖,香醋,生抽,凉水,葱段,花椒,香叶 做法: 1面条煮熟立刻用香油拌匀,然后对着空调或者电风扇的风口,使劲儿滴扇切吧 2拌面的调...
材料:苋菜、面团、苋菜、清水、面粉 凉面配料:熟花生米1把、黄瓜1根、胡萝卜1根、台式烤肠2根、蒜1头 凉面调料:生抽2汤匙、苹果醋1汤匙、陈醋1汤匙糖1克、盐1/2茶匙、芝麻油适...
原料:面条、虾、玉米粒、麻油、耗油、盐。 做法: 1、面条冷水下锅煮到无硬心即可,煮过火就不弹牙了; 2、迅速把面条捞出,过冰水,这样煮出的面条口感会很Q; 3、捞出后,放...
材料:胡萝卜、土豆、香菇、木耳、猪肉馅、豆干、菠菜、葱、水淀粉各种调味品适量。 调料:油、料酒、老抽、盐、糖、香油 制作方法: 1、胡萝卜,土豆,香菇,木耳,豆干全部切...