当前位置:首页 > 汤的做法
  • 豆苗粟米尖汤的做法 2018-03-31

    主料:小米400克,豌豆苗80克 调料:盐2克,白砂糖3克 制作方法: 1。将青嫩粟米剥去皮,用粟米尖部最嫩粉拔尽须子,用凉水洗净,切成丁放入开水锅内,煮2分钟捞出放入盘内,加清...

  • 白里透红桑椹汤的做法 2018-03-31

    白里透红桑椹汤 原料:水1杯(300毫升),桑椹罐头适量,柠檬3片(柠檬汁也行); 做法 1、水煮开,放入桑椹罐头略再煮开,盛入杯中; 2、待温热时,将柠檬片或柠檬汁放入杯里,略搅,...

  • 海参里脊片汤的做法 2018-03-31

    主料:水发海参,里脊肉 辅料:鸡蛋皮,海米,香菜 调料:盐,鸡精,料酒,醋,酱油,香油,水淀粉, 鸡汤 ,鸡蛋清,葱丝 制作: 1、将海参片成大抹刀片,放入开水中焯透,捞出...

  • 去斑美容汤的做法 2018-03-31

    去斑美容汤的做法简单是 家常菜 谱网里的常见菜,去斑美容汤口味属于咸鲜,做法属煮菜类,但怎么做去斑美容汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做...

  • 百合芝麻猪心汤的做法 2018-03-31

    主料:猪心400克 辅料:百合(干)40克,枣(干)150克,黑芝麻80克 调料:盐3克,姜3克 制作方法: 1。猪心剖开边,切去筋膜,洗净,切片。 2。黑芝麻放入锅中,不必加油,炒香。 3。...

  • 舒心驻颜老火汤的做法 2018-03-31

    舒心驻颜老火汤 主料:羊尾骨(连尾)1条,羊排肉550克,黄精8克,枸杞5克 辅料:南姜2片,西红柿2个 调料:冰糖1颗,料酒50毫升,豉油,麻油各数滴,盐少许 制作方法: (1)羊尾骨、...

  • 灵芝蹄筋汤的做法 2018-03-31

    主料:牛蹄筋100克 辅料:灵芝15克,黄芪18克 调料:黄酒10克,料酒5克,大葱5克,姜5克,盐5克,胡椒粉1克 制作方法: 1。灵芝、黄精、黄芪先分别洗净,用水润透切片,用纱布袋装好...

  • 黄精圆肉乳鸽汤的做法 2018-03-31

    主料:雏鸽(200克) 辅料:黄精(40克)桂圆肉(20克)陈皮(5克) 调料:盐(3克) 制作方法: 1。乳鸽刮洗净,去毛及内脏。 2。黄精,龙眼肉(桂圆肉)和陈皮分别洗净。 3。加适量水,猛火煲至...

  • 黑木耳大枣汤的做法 2018-03-31

    主料:黑木耳、红枣辅料:猪里脊肉 调料:葱、姜、花椒、鸡精、香油、盐 做法: 1将黑木耳、红枣洗净,猪里脊肉洗净切成小块,一起放入压力锅的内锅。 2加入葱、姜、花椒、盐、...

  • 蔬菜牛尾汤的做法 2018-03-31

    主料: 牛尾1000克洋葱1个番茄3个胡萝卜2根花椒10粒 做法: 1。牛尾洗净,锅烧热,加少许油,将牛尾四面煎黄。 2。牛尾铲至一边,下洋葱炒软。 3。加水加番茄,大火烧开后撇去浮末...

  • 金钩豆芽汤的做法 2018-03-31

    主料:黄豆芽250克 辅料:虾米50克 调料:盐5克,香油5克,大葱3克,姜2克,味精1克 制作方法: 1。将黄豆芽去根须洗净,再将开洋用开水泡约20分钟,使泡开洋的水沉淀一下,去掉下...

  • 鲜汤蘑菇煮娃娃菜的做法 2018-03-31

    鲜汤蘑菇煮娃娃菜 配料:去掉上层浮油的 鸡汤 或肉汤2碗娃娃菜(长得像小型白菜的)或者嫩白菜(叶子多一点)2棵,约300克白蘑菇、白灵菇、蟹味菇或者银针菇,约50克盐,胡椒粉,鸡...

  • 芹菜金菇竹笋汤的做法 2018-03-31

    主料: 金针菇240克,竹笋160克,胡萝卜80克,芹菜80克 制作方法: 1。胡萝卜去皮,洗净,切丝; 2。竹笋用水及少许醋煲开,慢火再煲15分钟,取起浸冷后切丝; 3。芹菜去叶洗净,切...

  • 香浓玉米汤的做法 2018-03-31

    主料:玉米(鲜)350克 辅料:牛奶350克鸡蛋135克芹菜15克 调料:淀粉(玉米)15克白砂糖30克鸡精1克盐2克各适量 做法: 1。将芹菜择洗干净,切末; 2。鸡蛋打入碗中,打散; 3。锅中加水...

  • 砂锅鱼头尾汤的做法 2018-03-31

    主料:鲢鱼500克 辅料:粉丝100克 调料:香菜10克,花生油50克,酱油10克,盐8克,味精2克,黄酒15克,胡椒粉1克,大葱15克,姜10克 制作方法: 1。鱼头一剖两半,和鱼尾一起放入酱油...

  • 红枣银耳木耳猪腱汤的做法 2018-03-31

    主料:银耳(干)20克,木耳(干)40克,猪腿肉480克 辅料:枣(干)50克 调料:姜3克 制作方法: 1。银耳浸1小时,剪去脚硬的部分,撕成小朵,水煮5分钟,捞起洗净,滴干。 2。木耳浸1小时...

  • 冬瓜鸡汤的做法 2018-03-31

    主料:猪蹄400克 辅料:小葱50克,黄花菜15克 调料:盐5克 制作方法: 1。将猪蹄拔去毛,洗净,用刀划口; 2。将黄花洗净,一同放入锅中; 3。将葱切段; 4。猪蹄、黄花菜、葱放入锅...

  • 打碗花豆腐海米汤的做法 2018-03-31

    主料:小旋花150克,豆腐(北)150克 辅料:虾米10克 调料:盐2克,大葱5克,姜3克,味精2克 制作方法: 1。将打碗花择洗干净,入开水中略焯一下,再用凉水过凉,切成小段。豆腐切成...

  • 青木瓜美容汤的做法 2018-03-31

    材料:鲑鱼头1/4个青木瓜1/4个黄茋5片生姜2片 做法: 1、青木瓜去皮切块,鲑鱼头洗净垛块备用 2、将1000ml的水注入锅中,放入所有材料同煮10分钟,至煮烂即可 功效:瘦身、养颜美白、...

  • 竹荪莲子汤的做法 2018-03-31

    主料:竹荪(干)25克,莲子50克 辅料:竹笋50克,丝瓜500克 调料:盐3克,味精1克 竹荪莲子汤的特色: 味道鲜美。 制作方法: 1。干竹荪用清水发好洗净,剪去两头,切成斜形块,放在...

  • 西红柿鸡肉汤的做法 2018-03-31

    主料:番茄500克,鸡肉300克 辅料:红花10克,莴笋10克 调料:大蒜(白皮)5克 制作方法: 1。先将300克西红柿切成6块,其余打汁。 2。莴笋择洗干净,切片。 3。大蒜去皮洗净。 4。鸡...

  • 美葱甲鱼汤的做法 2018-04-01

    主料:甲鱼500克 调料:花生油100克,料酒20克,大葱5克,姜5克,盐3克 制作方法: 处理好鳖切成6大块,锅中放油烧至七成热,放入葱段,姜片和甲鱼块炒匀3-4分钟,呈灰白色时,放料...

  • 强健骨骼豆腐丝瓜汤的做法 2018-04-01

    主料: 丝瓜320克,豆腐(北)200克 调料:盐3克 制作方法: 1。将丝瓜去角边,斜切成厚块,豆腐洗净。 2。用油盐起锅,将丝瓜爆一会,然后加适量清水入锅,与丝瓜一同煲开,煲开后,...

  • 桂鱼菠菜蛋花汤的做法 2018-04-01

    主料:鳜鱼200克,鸡蛋清50克,菠菜100克 调料:料酒3克,盐3克,胡椒粉2克,小麦面粉10克,猪油(炼制)10克,大葱5克,姜汁3克 制作方法: 1。桂鱼(鳜鱼)用刀背砸成细泥,菠菜嫩...

  • 山楂荔枝汤的做法 2018-04-01

    主料:山楂50克,荔枝50克 制作方法: 1。将山楂洗净; 2。荔枝去枝、去皮; 3。山楂、荔枝放入水中煮沸; 4。改小火煨10分钟,即可饮用。 功效: 开胃健脾,滋补健美,常饮用使肤...

  • 黄瓜木耳汤的做法 2018-04-01

    主料:黄瓜250克,木耳(干)20克 调料:味精2克,盐3克,香油5克 制作方法: 1、黄瓜削去皮,开出瓜瓤,切厚块; 2、木耳用温水浸发洗净,摘去硬帝,沥去水分; 3、烧热锅下少许油爆...

  • 猪蹄茭白汤的做法 2018-04-01

    主料:猪蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大葱、食盐各适量。 制作方法: 1、猪蹄于沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净,放净锅内,加清水、料酒、生姜片及大葱, 2、旺火...

  • 清汤素鱼丸的做法 2018-04-01

    主料:绿豆面200克,小白菜20克,番茄20克 调料:盐6克,姜汁10克,胡椒粉1克,料酒10克,大豆油30克,鸡蛋清50克 清汤素鱼丸的特色: 鱼丸淡嫩,汤鲜味美。 制作方法: 1。先将绿豆...

  • 鸭血豆腐汤的做法 2018-04-01

    主料: 鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。 制作方法: 1、鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟; 2、加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上...

  • 大麦羊肉汤的做法 2018-04-01

    料:羊肉(肥瘦)100克,大麦50克 辅料:草果10克 调料:盐2克 制作方法: 先将羊肉,草果熬汤,过滤后用汤煮大麦,加盐少许,亦可在滤汁后与肉同煮食。...