花生大枣猪手汤的做法 2018-03-27

主料：猪蹄500克 辅料：花生仁（生）100克，枣（干）30克 调料：盐8克，味精2克 制作方法： 1。猪手刮洗干净，从中间剖开，然后再剁成段； 2。花生仁和大枣用水洗净； 3。锅中放水，...

椰肉鸽汤的做法 2018-03-27

主料：鸽肉250克，椰子500克 辅料：银耳(干)25克，猪肉(瘦)50克，蜜枣10克 调料：赤砂糖10克 制作方法： 1。将椰子去黑皮，椰肉切成小块；银耳用清水涨发，洗净，撕成小朵。两者放入...

乌豆煲鲫鱼汤的做法 2018-03-27

材料：鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片 鲫鱼－和胃补虚，除湿利水。 乌豆－含蛋白质、脂肪、醣、维他命B1、菸酸等，能养血补虚，滋养调 眉豆－含蛋白质，能滋养解热...

炖黄豆猪脚汤的做法 2018-03-27

主料：猪蹄500克，大豆150克 调料：盐3克，白酱油3克，胡椒粉2克 制作方法： 1将黄豆入盆内，先将坏粒与砂石捡出，然后加入冷水豆粒洗净，即以清水浸泡备用， 2猪脚洗净放入中型铝...

砂锅奶汤鱼唇的做法 2018-03-28

主料：鱼唇800克 辅料：金华 火腿 50克，香菇（鲜）25克，冬笋25克，油菜心50克，牛奶100克 调料：色拉油50克，料酒15克，盐15克，味精4克，白砂糖3克，大葱50克，姜50克 制作方法： 1。...

番茄羊肉汤的做法 2018-03-28

主料： 羊肉（肥瘦）500克土豆（黄皮）250克番茄100克胡萝卜50克白菜150克洋葱（白皮）50克辅料：香菜10克 调料： 番茄酱50克胡椒粉1克盐8克花生油50克 制作方法： 1羊肉洗净，整茭白炒...

归耆鸡汤的做法 2018-03-28

归耆 鸡汤 主料：当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗。 制作方法： 1、先将鸡腿洗净并切块。 2、再将鸡腿放入水中，以大火煮开。 3、接着放入黄耆，和鸡腿一起炖至7分熟，再放入当...

苋菜豆腐养肝汤的做法 2018-03-28

主料：苋菜(紫)250克，豆腐(北)250克 调料：味精2克，盐3克，猪油（炼制）15克 制作方法： 1。将红苋菜摘去黄叶，去茎洗净；豆腐用开水烫一下，切成块。 2。锅内加水烧开，加熟猪油...

花生鸡爪汤的做法 2018-03-28

主料： 鸡爪10只、花生米50克、绍酒20克、葱花10克、姜片5克、精盐3克、味精1克，鸡油适量。 做法： 1、鸡爪斩去尖，洗净，加绍酒、姜片及清水，中火15分钟后加入花生米， 2、下盐调...

鸡肉鱼片枸杞豆腐汤的做法 2018-03-28

主料： 鸡肉200克，黑鱼200克，豆腐(北)200克，粉丝（粉丝粉皮）20克辅料：枸杞子320克调料：姜3克，大葱5克，花生油10克，白酒5克，胡椒粉5克，淀粉(玉米)3克 制作方法： 1。鸡肉、黑...

象拔蚌北菇鸡汤的做法 2018-03-28

配料： 急冻象拔蚌300克、嫩鸡项1只500克、北菇50克、红枣4枚、生姜1片。 特色： 健脾开胃，滋阴明目，养颜补益。 操作： 嫩鸡项洗净，放入滚水中滚5分钟，捞起洗净。象拔蚌解冻，...

红枣煨肘汤的做法 2018-03-28

主料： 猪肘1000克。枣（干）150克，鸡骨架500克。冰糖300克，盐3克，大葱20克，姜10克，糖5克。 制作方法： 1。猪肘放火上，烧至皮起小泡略带黑色后，泡入热水中； 2。再刮洗至肘皮发...

清汤煲雪耳的做法 2018-03-28

主料：银耳(干)15克 调料：冰糖5克 制作方法： 1。将银耳用冷水洗净，再浸热水，胀大后，连浸银耳的热水，可以将之煮，清水是不会成胶的。 2。亦可将银耳连水煮滚后，放入有盖的...

鲜草菇丝瓜鱼片汤的做法 2018-03-28

材料： 草鱼160克，有机丝瓜160克，有机草菇120克，有机豆腐100克，有机姜3克，有机大葱5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，盐3克 做法： 1、有机丝瓜去皮洗净，开边去瓤...

冬瓜香菇海带汤的做法 2018-03-28

主料： 虾米40克冬瓜400克海带(鲜)200克香菇（鲜）20克 辅料： 黄芪5克大葱姜酱油白酒盐少许 做法： 1海带洗净切块，虾米、香菇和黄芪分别洗净，冬瓜去皮切块。 2将海带、虾米、香菇...

翠衣番茄豆腐汤的做法 2018-03-28

主料：西瓜皮30克，番茄50克，豆腐(北)150克 调料：大葱5克，姜5克，盐3克，味精1克，植物油10克 制作方法： 1。将西瓜翠衣（西瓜皮）、番茄洗净，切成细丝； 2。豆腐切成细丝；葱姜...

鸡蛋三鲜汤的做法 2018-03-28

主料：番茄50克，木耳(水发)，30克，虾米20克 辅料：鸡蛋清100克 调料：盐3克，味精1克，香油5克 制作方法： 1。番茄去皮、籽、切丝； 2。鸡蛋搅匀放锅内摊成蛋皮切成丝； 3。木耳泡...

青木瓜猪脚汤的做法 2018-03-30

青木瓜猪脚汤 主料：猪脚骨高汤4杯青木瓜1个黄豆100克A料：盐1小匙 青木瓜猪脚汤的特色： 运用新鲜青木瓜来炖猪脚，会让猪脚又嫩又好吃，木瓜所含的木瓜酵素可以帮助蛋白质分解，...

姜葱茭白汤的做法 2018-03-30

主料： 茭白，姜块，盐，料酒，味精，胡椒粉，葱。 制作方法： 1。将茭白洗净，横切成片； 2。葱取茎部切成段； 3。将茭白放入汤盆内，加姜块，盐，料酒，清汤； 4。煮开后，再加...

凤爪猪尾栗枣汤的做法 2018-03-30

凤爪，猪尾巴：改善营养吸收不良，脾胃失调等症状，有助成长，预防骨质疏松或软化，润肤养颜，减少皱纹，产妇还可以增生乳汁哦! 栗子：益气和胃，健脾补肾，改善腰酸背痛，脚...

黄豆芽猪血汤的做法 2018-03-30

主料： 黄豆芽200克，猪血300克调料：姜4克，花生油15克，盐5克 制作方法： 1。黄豆芽洗净，去根，切段； 2。猪血用清水洗净； 3。炒锅上火，下花生油烧七成热； 4。爆香姜片，下黄...

西式芦笋汤的做法 2018-03-30

材料：一根芦笋茎，一汤匙的优质橄榄油，一汤匙黄油，一块洋葱，一杯高汤，最后是盐和白胡椒。 做法： 1、芦笋洗净后，切下芦笋顶端用作装饰，然后把茎切成片。 2、锅里倒入5杯...

老鸡胡椒根汤的做法 2018-03-30

主料：母鸡1500克，猪肉(瘦)200克 辅料：胡椒根100克，枣（干）20克 调料：盐10克 制作方法： 1。将老母鸡切好，除去皮和肥脂。 2。用温水洗净胡椒根，稍为斩碎。 3。红枣去核，洗净。...

枸杞乳鸽汤的做法 2018-03-30

主料： 乳鸽一只，新鲜淮山400克，枸杞一把，生姜一大块 做法： 1：淮山削皮后切厚片，乳鸽清洗干净斩成4件，枸杞清洗干净，生姜削皮拍扁； 2：把所以材料放进汤锅里，加入适量清...

鱼圆汤的做法 2018-03-30

主料： 冬瓜、龙利鱼柳、淀粉少许，精盐，葱花，姜汁， 鸡汤 宝，蛋精适量。 制作方法： 1将鱼肉剁成泥，加入精盐，姜汁，蛋清，淀粉，朝一个方向拌匀待用 2冬瓜切小丁 3清水中，...

蛋黄肚丝汤的做法 2018-03-30

主料：猪肚400克，鸡蛋150克，冬笋20克，香菇（干）20克，木耳(干)10克，香菜10克 调料：大葱5克，盐3克 制作方法： 1。鸡蛋煮熟，去清取黄，切片。 2。冬笋、冬菇、木耳都切成丝，香...

奶香蘑菇汤的做法 2018-03-30

主料：蘑菇西兰花 配料：黄油，淡奶油20ML，黑胡椒 制作方法： 1，焯烫西兰花。 2，清洗蘑菇，改刀切成片。 3，锅开小火加热，放入黄油10克。 4，放入蘑菇煸炒。 5，加入盐，淡奶油...

牡蛎豆腐汤的做法 2018-03-30

主料：牡蛎、豆腐 原料：姜、葱末、盐、淀粉、胡椒粉、香油。 做法： 1。牡蛎买回用盐水清洗干净，沥干水分。 2。豆腐用盐水浸泡后过热水。 3。热油放入姜末和葱白末爆香，加入...

黄瓜紫菜汤的做法 2018-03-31

主料： 紫菜10g，黄瓜100g，香油10g，精盐、酱油、味精、高汤各适量，姜末15g，葱末10g。 制作方法： 1。将紫菜洗干净后，撕成片；黄瓜洗净，切成片。 2。锅内加清汤，上火烧沸，加姜...

清汤白菜卷的做法 2018-03-31

主料：白菜500克，豆腐(北)100克 辅料：鸡蛋60克，黄豆粉20克， 调料：花生油25克，味精2克，胡椒粉2克，盐2克 制作方法：： 1。用豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、豆粉调成茸； 2。白...