• 苹果苜蓿芽手卷的做法 2018-03-18

    材料: ●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。 做法: 1。苹果切成长条状,芦笋入沸水稍微烫熟,放凉备用。 2。将紫菜皮卷成筒状,塞入一半的苜蓿芽垫...

  • 黄瓜盅的做法 2018-03-18

    主料:黄瓜,香菇 调料;姜末,盐,味精,酱油,葱花,淀粉。 做法: 1。黄瓜切段去皮挖空芯备用。 2。香菇切碎和肉馅,葱花,姜末,盐,味精,酱油调匀备用。 3。把调好的馅放...

  • 局鸭脚包的做法 2018-03-18

    主料:鸭掌1000克,鸭肝150克,鸭肫150克,猪肉(肥)50克,香菇(鲜)100克,虾仁150克, 火腿 15克,荸荠40克,鸡蛋150克 辅料:小麦面粉50克,面包屑15克,鸡蛋清30克 调料:大葱10克,猪...

  • 卤鸭脚包的做法 2018-03-19

    主料:鸭掌500克 辅料:鸭肠200克,肥膘肉2000克 调料:白酒20克,冰糖75克,盐10克,小葱10克,姜5克,八角5克,桂皮5克,甘草5克,茴香5克,花椒3克,草果3克,香叶1克,丁香1克,酱...

  • 核桃阿胶膏的做法 2018-03-19

    菜系及功效:肾调养食谱补血食谱美容菜谱 口味:原本味工艺:其他 主料:阿胶250克,核桃150克 辅料:枣(干)500克,黑芝麻150克,桂圆肉150克,黄酒500克 调料:冰糖250克 制作方法...

  • 枸杞烧海参的做法 2018-03-19

    主料:海参(水浸)500克 辅料:枸杞子10克 调料:大葱20克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐3克,白砂糖3克,味精2克,淀粉(蚕豆)5克 制作方法: 1。将枸杞洗净,蒸熟。葱姜各切成...

  • 三鲜烩鱼唇的做法 2018-03-19

    主料: 发好鱼唇500克,(或干鱼唇)300克,叉烧、西兰花各式各样100克,冬菇6只,红萝卜花数片,姜3片,葱(切段)2棵。2、鱼唇洗净,放入姜、葱、开水中煮5分钟取出,冲净切件。 辅料...

  • 香蕉百合银耳羹的做法 2018-03-19

    主料: 干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克调味料:冰糖100克、水3杯 做法: 1。干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。 2。新鲜百...

  • 油煎带鱼的做法 2018-03-19

    主料:带鱼一条, 调味料:葱花,菜油,盐和味精 制作方法: 1,将带鱼去鳃、内脏,冼净;切成5厘米长的段。 2,用菜油起油锅,等油温7、8成热时放入带鱼,等一面微黄时,翻一个...

  • 芋头饼的做法 2018-03-19

    主料:芋头300克 辅料:橘饼120克 调料:白砂糖30克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克 制作方法: 1。芋头去皮切皮,入锅大火蒸约20分钟,取出碾压成泥; 2。芋头泥加入淀粉、色拉油、糖(...

  • 凉粉鲢鱼的做法 2018-03-19

    主料:鲢鱼 辅料:凉粉 调料:料酒、花椒油、香油、大蒜、泡辣椒、葱头、豆瓣辣酱、姜、泡辣椒酱、醋、蒜、糖、水淀粉、盐、啤酒、高汤、香菜、食用油 做法: 1、将鲢鱼洗净去...

  • 干煸豆芽的做法 2018-03-19

    主料:黄豆芽 调料:干辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜、盐、白糖 做法: 1。油温,放入花椒和八角小火芯炒香后捞出 2。接着放入干辣椒丝同样用小火芯炒香,至辣椒颜色变暗 3。然...

  • 酱香蛋腐的做法 2018-03-19

    主料:豆腐(南)300克 辅料:松花蛋(鸭蛋)120克 调料:盐3克,酱油5克,大蒜(白皮)5克,胡麻油5克,姜2克,大葱2克,味精1克,芝麻酱15克 酱香蛋腐的特色: 香味浓郁,凉爽适口。...

  • 钳子米芹菜的做法 2018-03-19

    主料:芹菜400克 辅料:虾米30克 调料:鸡油30克,大葱5克,姜汁5克,姜5克,味精2克,白酒2克,盐4克 制作方法: 1。芹菜心洗净择去筋,切成3。5厘米的段; 2。钳子米用热水泡透,大...

  • 玉兰猪皮片的做法 2018-03-19

    原料:猪皮100克(将猪皮晒干油炸而成),玉兰片50克,葛笋片10克,水发木耳50克,猪肉片100克, 火腿 片100克,肉汤、盐、味精各适量。 制法:将猪皮用清水浸泡2小时后,捞出切成大片...

  • 八宝瓤梨的做法 2018-03-19

    主料:梨500克 辅料:糯米100克,百合30克,莲子30克,薏米50克,樱桃30克,核桃30克,蜜枣50克,蜜橘30克 调料:白砂糖100克,猪油(炼制)15克 制作方法: 1。将梨削皮后,在梨把顶端...

  • 花生卤猪蹄的做法 2018-03-19

    花生卤猪蹄 主料:花生4两,猪蹄1只,水5碗,盐适量。 花生卤猪蹄的特色: 专家的叮咛花生脂肪含量高,猪蹄富含胶质,皆有促进胸部发育的效果,不妨可以3天吃1次试试看! 制作方...

  • 鹑蛋银耳的做法 2018-03-19

    主料: 银耳12克,鹌鹑蛋250克,冰糖15克。 制作方法: 1。水发银耳,除去杂蒂,放入碗内加清水,上笼蒸透; 2。将鹌鹑蛋放入冷水锅内煮开,捞出,浸在冷水中,剥去外壳; 3。锅置...

  • 草菇烧丝瓜的做法 2018-03-19

    主料: 丝瓜2000克,草菇500克,调料:猪油80克,料酒25克,盐8克,味精2克,胡椒粉1克,豌豆淀粉13克,鸡油15克,大葱15克 做法: 1。除掉草菇根部的泥沙,用清水洗净,下入开水锅内...

  • 麻辣土豆的做法 2018-03-19

    主料: 土豆、干辣椒、花椒、精炼油、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、 做法: 1、先将土豆去皮洗净,切成粗条; 2、辣椒、葱切成节,姜、蒜切成末; 3、锅里倒少许油(使土豆不粘为...

  • 软煎鸡肝的做法 2018-03-19

    原料: 鸡肝100克,面粉少许,鸡蛋清、精盐、植物油各适量。 制法: (1)将鸡肝洗净,摘去胆囊,切成圆片,撤上精盐、面粉,蘸满蛋清液。 (2)锅置火上,放油烧热,下入鸡肝,...

  • 韭香银芽里脊丝的做法 2018-03-19

    主料:绿豆芽250克,猪里脊肉100克,韭菜30克 辅料:鸡蛋清10克 调料:植物油40克,盐2克,味精1克,料酒10克,淀粉(玉米)2克,大葱4克,姜3克 制作方法: 1。豆芽菜(绿豆芽)掐去两...

  • 干贝浸多彩的做法 2018-03-19

    干贝浸多彩 原料: 干贝10克、丝瓜20克、甜红椒1只、鲜参16克、天麻10克、银针20克、生姜2克、色拉油5克、盐4克、味精2克、白糖1克、绍酒2克。 做法: 1、丝瓜去皮去籽切条,甜红椒切...

  • 火腿粟米鸡蓉虾仁羹的做法 2018-03-19

    主料: 小米80克鸡胸脯肉80克虾仁80克 火腿 50克豆腐(北)100克辅料:鸡蛋70克调料:香菜20克盐3克鸡精3克淀粉(玉米)5克 制作方法: 1。将鸡肉剁成茸,用盐、鸡精、淀粉、油拌匀; 2。汤...

  • 酱猪蹄的做法 2018-03-19

    主料:猪蹄1对姜1大块,大葱1根,蒜3瓣 调料:八角(大料)4颗,花椒40粒,陈皮1块(约2枚1元硬币大小),草果2,桂皮1根(约中指大小)香叶2片,干红辣椒3根,料酒2汤匙(30ml),...

  • 三鲜丝瓜的做法 2018-03-19

    主料;丝瓜、木耳、齐善素对虾一个 调料;盐、磨菇、精素、蚝油、香油。 做法; 1、将木耳加蚝油炒熟备用;将丝瓜切正反两面切斜刀不要切段,切好在切成四截, 2、锅中加入水盐...

  • 栗子凤翅的做法 2018-03-19

    主料:鸡翅500克 辅料:栗子(鲜)150克 调料:大葱2克,姜2克,料酒10克,酱油10克,盐3克,植物油30克,八角3克,白砂糖15克 栗子凤翅的特色: 金黄色,肉质嫩,咸鲜适口。 制作方...

  • 香辣烤玉米的做法 2018-03-19

    主料:玉米棒2个 辅料:辣椒粉1茶匙(5g),咖喱粉2茶匙(10g),色拉油1汤匙(15ml),大蒜20g,盐2茶匙(10g) 香辣烤玉米的特色: 补充植物蛋白的玉米味道香辣醇香,独具特色。烤...

  • 甜酸猪脚姜的做法 2018-03-19

    主料: 猪前腿一只、老姜2大块、香醋樱桃醋、冰糖、盐 做法: 1、老姜洗净去皮切片备用。 2、猪前腿剔骨后斩小块备用。 3、砂锅中铺满姜片,猪腿肉、冰糖,加入足够量的醋大火烧...

  • 玫瑰鸡蛋的做法 2018-03-19

    主料:鸡蛋200克 辅料:玫瑰花15克 调料:大葱3克,色拉油30克,盐3克 制作方法: 1。玫瑰花分开,撕成瓣状,洗净切丝; 2。葱切葱花; 3。鸡蛋打破搅匀与玫瑰花丝、葱花、盐混匀;...