主料： 红豆、西米、冰糖、牛奶、椰子酥 做法： 1、红豆一杯（豆浆机装豆子的量杯）大碗装着用水浸泡半天；另外手抓一把红豆小碗装着单独用水浸泡半天；西米冲洗，备用； 2、西...

主料：鸡爪750克 调料：香糟100克，料酒100克，大葱5克，姜15克，花椒3克，味精3克，盐25克，白砂糖10克 制作方法； 1。鸡爪剥去外皮，剪去脚趾甲，清洗干净。 2。锅洗净，置旺火上，...

【原料】 没有称量克数，每次都是按喜好随意加的材料 木瓜、银耳、百合、莲子、冰糖、水 【做法】 1、木瓜去皮去籽，切块备用，不要切太小。 2、银耳用清水泡十几分钟，待银耳膨...

花旗杞子什锦煲 原料：乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇 药材：花旗参、枸杞子 调料：盐、味精、鸡精 做法： 1、鲜活甲鱼宰杀、切块。乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴...

主料：白菜一小颗，鲜牛奶一小碗，二者比例大概5/1 调料：肉末，海米（没有），淀粉，盐，香油，姜末 做法： 1，切大白菜成短片。 2，锅中放油，将白菜片倒入锅中炸1分钟，至到边...

主料： 银耳30克，黑芝麻50克，核桃仁50克，葡萄汁50毫升，蜂蜜150克 制作方法： 1、将黑芝麻、核桃仁炒香，压成粉末。 2、银耳用清水洗净，用热水发涨，去掉根部硬质。 3、先将银耳...

主料：莲藕300克，青椒250克 辅料：蚕豆50克 调料：香油5克，猪油（炼制）20克，姜10克，盐3克，味精2克，淀粉(蚕豆)5克，胡椒2克 翡翠莲藕片的特色： 脆香，麻辣可口。 制作方法：...

主料：夏枯草350克 调料：盐3克，味精1克，胡麻油5克 做法： 1将夏枯草去杂洗净，入沸水锅中焯一下，捞出过凉水，控干。 2切段放入盘内，浇上调料，拌匀即成。...

主料：黄瓜 配料：盐、蒜、姜、酱油、白糖、辣椒 做法： 1。选择鲜嫩，带刺，条细的黄瓜择去花蒂； 2。用清水洗净，晾干水分； 3。在缸内码一层黄瓜，撒一层精盐，直至装完；...

主料：鱼唇500克，鸡肉150克 辅料：干贝25克，韭黄100克 调料：大葱10克，姜5克，盐3克，白砂糖5克，香油5克，胡椒粉1克，鸡蛋清20克，淀粉(豌豆)5克，小麦面粉5克，植物油5克，白酒...

主料：鲜蘑菇250g，龙眼﹑红樱桃各4只，胡萝卜25g，绿青豆10g，水发冬笋15g，姜丝10g 辅料：盐，蘑菇精适量，料酒，素鲜汤适量 龙眼虾仁的特色： 色泽鲜艳的龙眼和红樱桃，让普通的...

主料：鱼皮300克 辅料：西兰花200克 调料：盐10克，酱油8克，鸡粉5克，味精5克，胡椒3克，鸡油5克，淀粉(豌豆)5克，香油5克，料酒8克，姜10克 鲍汁鲨鱼皮的特色： 色泽金黄，口味香醇...

主材： 3克川芸、6克当归、2克红花、4克黄芷、100克粳米、适量 鸡汤 做法： 1将米洗净，用水泡；把川芸、黄芷、当归切成薄片后装入干净； 2小布袋中，放进锅里加入鸡汤熬成药汁；...

主料：鹅脚翼500克 辅料：苦瓜300克 调料：大蒜（白皮）10克，豆豉10克，黄酒15克，淀粉(豌豆)15克，花生油50克，盐3克，味精2克，酱油5克，白砂糖5克，香油10克 制作方法： 1。将苦瓜...

主料：鸡爪 调料：八角、桂皮、花椒、香葱、生姜、冰糖、料酒、酱油、老抽。 做法： 1、新鲜鸡爪洗净，剪去指甲，放到冷水锅里煮开，冲去浮沫、沥干水分备用。 2、锅里放少许油...

主料：苹果250克，银耳(干)25克 辅料：糖桂花3克 调料：白砂糖50克 制作方法； 1。银耳温水泡发后去蒂洗净。 2。苹果洗净后去皮，切成片。 3。锅内加水800毫升，放入银耳，煮沸后改用...

主料： 新鲜芦荟200克、蜂蜜4小匙。 制法方法： 1将新鲜芦荟洗净，用刀去除绿色部分的叶皮，留下透明的叶肉切小块。 2放入小锅中，加入200毫升清水煮滚后放凉，加入蜂蜜拌匀，即可...

火龙银耳雪梨羹 原料：雪梨1个，火龙果1个（编辑图片的时候，发现没有拍完整的火龙果，呵呵） 辅料：木耳5克，银耳5克，青豆﹑冰糖和枸杞各适量 【功效剖析】 银耳味甘、性平，...

配料： 圆糯米１００公克、莲藕３００公克。 冰糖１５０克、桂花酱少许。 做法： Ａ、将糯米洗净，泡水３～４小时后，沥乾水分。 Ｂ、莲藕洗净，切开尾部，塞入糯米，再用牙签...

主料：鸡胸脯肉100克仙人掌100克 配料：鸡蛋清30克香菇（鲜）20克 调料：植物油15克盐2克大葱5克姜3克味精2克料酒5克淀粉(蚕豆)5克 制作方法： 1。仙人掌去外皮洗净，切成片，用沸水焯...

主料：蘑菇、西兰花 调料：黄油，淡奶油，黑胡椒 制作方法： 1，焯烫西兰花。 2，清洗蘑菇，改刀切成片。 3，锅开小火加热，放入黄油10克。 4，放入蘑菇煸炒。 5，加入盐，淡奶油...

主料：苹果100克，梨100克 调料：柠檬汁20克，蜂蜜5克 制作方法： 1。苹果、秋梨去皮、核，洗净，切成小块，放盘中。 2。柠檬汁和蜂蜜倒入碗中，调成柠檬蜜汁。 3。将柠檬蜜汁淋入...

主料： 银耳、西红柿、鸡蛋、大米。 调料： 冰糖盐鸡精 做法： 1银耳泡发好，用剪刀剪成小小的朵。和淘好的米，一大勺即可，倒入锅里。 2西红柿去皮，切成碎块，用料理机打成汁...

主料： 魔芋丝、黄瓜。 制作方法： 1、黄瓜切丝，魔芋丝用开水烫熟，晾凉。 2、芝麻酱用水调开，加适量的酱油、醋、盐和成小料。 3、与魔芋丝和黄瓜丝拌匀即可。 功效：此菜对治...

主料：豆腐(北)250克 辅料：玉兰片50克 调料：植物油20克，香油5克，胡椒粉3克，盐3克，味精2克，大葱5克，姜2克 制作方法： 1。将豆腐下入开水锅内煮片刻，捞出控水； 2。玉兰片洗净...

主料： 胡萝卜一根，糖一大勺。盐一小匙。奶油15G左右，水200ML左右。 制作方法： 1胡萝卜去皮，切成适当大小的块。 2放入锅中，加糖，盐和奶油，中火慢慢的炖，直到汤汁收干，萝...

主料：冬瓜、干贝、韭菜、蚝油、盐。 制作方法： 1、干贝洗净后放在清水里泡上十分钟； 2、将冬瓜的内瓤里面去掉； 4。用挖球器挖成小球备用； 5。将韭菜切成细末备用； 6。在烧...

主料： 玉米（鲜）250克辅料：芦荟30克豌豆10克胡萝卜30克调料：植物油15克盐3克味精2克 制作方法： 1。甜玉米洗净，沸水中焯一下，放凉。 2。芦荟、胡萝卜洗净切粒。 3。将植物油入...