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香肠蒸蛋的做法 2017-11-21主料： 鸡蛋：2个水，100ml左右，香肠1根，葱，麻油。 制作方法： 1）两个鸡蛋在碗里打散打匀，加少许盐、味精在蛋液里一起打。打匀后加水，水和蛋液的量基本相同。再打匀。 2）香...
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自创肉末蒸蛋的做法 2017-11-21主料： 鸡蛋，猪肉馅，牛肉馅。 配料： 洋葱圈，枸杞，盐，淀粉，生抽，老抽，胡椒粉，葱姜末，糖，油。 制作方法： 1，用所有的调料和馅备用，盘中放洋葱圈将鸡蛋打到圈中在上...
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油条蒸蛋的做法 2017-11-21主料：速冻油条、鸡蛋、葱花、盐。 制作方法： 1、鸡蛋加适量温水跟盐，打成鸡蛋液，过滤一下去除蛋泡泡。 2、油条锅里煎一下，切成丁，放入鸡蛋液中，加上葱花。 3、鸡蛋液碗中...
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焦糖菠萝烤箱蒸蛋的做法 2017-11-21主料： 鸡蛋3个，淡奶油60克，糖80克，牛奶100克，菠萝一个，切成合适大小的片，黄油30克 制作方法： 1，菠萝切片。 2，鸡蛋打散，加入所有的材料，混合均匀，静置20分钟，装入适合...
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臊子蒸蛋的做法 2017-11-21主料：瘦臊子，鸡蛋，盐，蚝油，葱。 制作方法： 1、锅置火上放油烧至六成热，放进蚝油和葱碎炒出香味起锅装小碗里待用。 2、锅里放进蒸隔架，加水烧沸，蛋汁里加约半百度的热...
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意大利肉酱蒸蛋的做法 2017-11-21主料： 意大利肉酱，鸡蛋，盐。 制作方法： 1、两个鸡蛋打入碗内。 2、用筷子把鸡蛋打匀，放入一勺盐，加入适量水，继续搅拌。（水和蛋液1：1的比例刚好，水多点也无妨，蒸蛋会...
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日式香菇蒸蛋的做法 2017-11-21主料： 鸡蛋3个，干香菇4朵，木鱼花一把水400ml（实用300ml），生抽一茶匙盐少许（或鸡精） 做法： 1，先煮高汤：干香菇洗干净，加水浸泡至软，把水隔渣倒出来，加入木鱼花，小火煮...
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家常葱爆羊肉的做法 2017-11-21主料：羊肉、葱 调料：料酒、酱油、盐适量、糖少许、胡椒粉、香油 制作方法： 1、葱切块备用，羊肉切薄片。 2、羊肉中放入以上的调味料和切好的一半量的葱腌1小时左右。 3、炒锅...
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家常版水煮牛肉的做法 2017-11-19主料： 牛肉，白菜，葱，蒜，干辣椒，花椒，豆瓣酱（可以不加），料酒，酱油，盐，糖，芡粉 制作方法： 1、牛肉切薄片，用料酒、生抽、糖、生粉腌制10-20分钟。 2、葱白切段，葱...
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红烧牛肉面的做法 2017-11-20主料： 牛腩1斤，蕃茄1颗，白萝卜1/2条，葱2支，老姜数片，大蒜5粒，八角少许，高汤适量，拉面适量，青菜适量，酸菜适量，葱花适量，辣豆瓣酱3大匙，酱油1/2杯，冰糖少许，卤包...
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川辣红烧牛肉面的做法 2017-11-20主料：面条、大白菜（或其它青菜）； 调料：姜茸，蒜蓉，香菜，酱油，香醋，糖，花椒粉，油辣子和辣椒油，骨头汤（或者开水） 制作方法： 1，香菜洗净切末，大白菜洗净切小；...
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清汤牛肉面的做法 2017-11-20主料：牛肉、面条 调料：葱花、花椒面、姜末、酱油、香油、色拉油、香菜末 制作方法： 1、牛肉切成细丝。 2、大勺烧热，倒入适量色拉油，等油稍热把调料放入大勺里煸炒，出香味...
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兰州正宗牛肉面汤的做法 2017-11-20主料： 牛肉一块、牛骨头若干、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈 制作方法： 1、牛肉及牛骨头要用清水洗净，然...
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土豆尖椒牛肉面的做法 2017-11-20主料：五香牛肉、面条、土豆、尖椒、鲜蒜、白煮鸡蛋 调料：生抽、豆瓣酱、香油、鸡精 制作方法： 1、土豆，鲜蒜切片，尖椒切块。 2、用油将鲜蒜片、土豆片和尖椒块煸香。 3、倒...
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清炖牛肉面的做法 2017-11-20主料：面条、牛肉克、牛骨、油菜、香葱、生姜、大料适量、干辣椒、香油、胡椒粉、精盐 制作方法： 1、油菜洗净焯水；牛肉和牛骨洗净后煮40分钟，再捞出牛肉，稍凉后将牛肉切块...
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台湾红烧牛肉面的做法 2017-11-20主料：牛肉、葱、姜、橙子皮、香料、四川豆瓣酱、花椒、酱油、糖、料酒 制作方法 1、牛肉汆烫后加大块儿葱、姜、橙子皮、香料等煮一个多小时； 2、将牛肉捞出切成自己喜欢的大...
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黑豆牛肉汤的做法 2017-11-19主料：牛肉，姜片，黑豆 调料：细盐 制作方法： 1、热锅烧水，入牛肉块焯至无血水。 2、黑豆泡制半小时左右。 3、将牛肉，姜片，黑豆冲洗沥水备用。 4、将牛肉，姜片，黑豆下炖锅...
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红豆莲藕牛肉汤的做法 2017-11-19主料：莲藕半个，红豆20g，牛肉1斤 制作方法： 1，红豆温水泡发4小时以上，莲藕洗净切块。 2，牛肉洗净后连同姜片放入水里煮开焯去浮沫。 3，砂锅内加入适量的水，放入焯好的牛肉...
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五味子川芎牛肉汤的做法 2017-11-19主料：五味子5克、当归5克、川芎5克、牛肉200克、葱白50克、姜一小块、清水1200克、黄酒5克、盐2克。 制作方法： 1、牛肉、姜、冷水煮开后，捞出牛肉备用。 2、牛肉、川芎、五味子、...
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枸杞牛肉汤的做法 2017-11-19主料：牛肉（瘦）300克 辅料：胡萝卜100克，土豆（黄皮）100克，枸杞子25克 调料：色拉油15克，淀粉(玉米)5克，番茄汁10克，盐3克，味精1克 制作方法： 1。牛肉洗净切块； 2。胡萝卜洗...
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桂圆牛肉汤的做法 2017-11-19主料：牛肉(肥瘦)200克、豌豆苗20克 辅料：黄芪10克、桂圆肉20克 调料：盐3克、白酒2克 制作方法： 1。牛肉切片，加水1500克同煮，候滚，撤去泡沫及油。 2。加入黄芪及龙眼肉(桂圆)，...
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双蔬牛肉汤的做法 2017-11-19主料：牛肉，胡萝卜，土豆，芹菜 调料：细盐 制作方法： 1、锅内加水煮开，入牛肉微焯至无血水。 2、将胡萝卜土豆切块及牛肉沥水备用。 3、将胡萝卜土豆牛肉下炖锅。 4、转高档，...
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山药胡萝卜牛肉汤的做法 2017-11-19现在的孩子，用眼容易过度，缺乏蛋白质和维生素A、C等钙的营养素。做父母的也可以从饮食上给孩子做辅助调整，做一些可以有助名目的汤来给孩子喝。胡萝卜和山药明目养眼效果很...
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黄豆牙香菇牛肉汤的做法 2017-11-19主料：牛肉、黄豆牙、香菇、姜片、 制作方法： 1、黄豆牙过水洗净。 2、香菇若干点，用温水泡浸沥干切丝。姜2片。 3、牛肉适量，切片，油盐腌十来分钟。 4、起油锅爆一下姜片（不...
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瑞金牛肉汤的做法 2017-11-19主料：牛肉、 调料：姜块、淀粉、盐、味精 佐料：胡椒粉、熟油、酱油、辣椒、葱花、芹菜末 制作方法： 1、将牛肉切薄片，用淀粉、盐、味精拌匀浆好。 2、在锅内放入适量清水，下...
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阿胶牛肉汤的做法 2017-11-19主料： 阿胶原粉15克，牛肉100克，米酒200毫升，生姜10克。 制作方法： 1、将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅。 2、加水适量，用文火煮30分钟，加入阿胶原粉及调料，溶解即...
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黄精胡桃牛肉汤的做法 2017-11-19主料：牛肉250克、黄精30克，胡桃肉30克、生姜4片 调料：盐1茶匙、黄酒2汤匙 制作方法； 1、牛肉洗净，生姜洗净切片。 2、牛肉切成块。 3、黄精冲洗一遍去掉表面的灰尘。 4、高压锅...
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南瓜牛肉汤的做法 2017-11-19主料：牛肉、南瓜、香葱、生姜 调料：高汤，胡椒粉，精盐 制作方法： 1。南瓜削去硬皮，洗净，切成约3厘米大小的方块， 2。生姜洗净拍松，香葱洗净打结， 3。牛肉剔去筋膜，洗净...