【食材】松茸，鲍鱼，菠萝； 【调料】牛油，料酒，白糖，烧汁； 【制作步骤】 1、菠萝切丁，热锅，加入牛油化开，菠萝入锅炒香，盛出； 2、继续加热锅，加一点油，加入松茸煎制...

【食材】芦笋、百合、辣椒 【调料】盐、蚝油、白糖、蘑菇精 【制作步骤】 1、芦笋斜切段，锅里水烧开，加一点盐和芦笋氽烫，捞出，百合，辣椒也入锅快速焯水捞出。 2、另备一口...

【食材】香蕉，蜂蜜，面粉，生粉，吉士粉； 【制作步骤】 1、香蕉切块取肉，对半切开，备用； 2、取500克面粉、200克生粉、50克吉士粉、50克油混合拌匀，倒入香蕉均匀包裹上浆糊；...

【食材】鸭肉、姜片、西兰花； 【调料】酒糟、五香粉、糖、盐、鸡精、湿淀粉； 【制作步骤】 1、热锅热油，用小火炒香姜片，红糟，倒入鸭肉块改大火翻炒，肉质紧实后加入料酒，...

【食材】广东芥蓝，姜； 【调料】红糖粉，盐，鸡粉； 【制作步骤】 1、芥蓝去皮斜切片，倒入开水锅里汆烫，捞出备用； 2、热锅热油，炒香姜末，倒入红糖粉炒匀。汆烫好的芥蓝回...

【食材】四季豆、香脆椒 【调料】蘑菇精、盐 【制作步骤】 1、热锅热油，倒入四季豆油炸大约四分钟左右，捞出沥干油分。 2、另备一口锅，加热，倒入脆椒炒香，加入炸好的四季豆...

【食材】韩式泡菜、鱿鱼须、黄瓜、香菜、豆芽、胡萝卜、白芝麻； 【调料】盐、鸡粉、白糖、辣椒酱、白酒、辣椒粉； 【制作步骤】 1、锅里水烧开，加入鱿鱼须和白酒，盐快速焯水...

【食材】西芹，豆腐，花生碎； 【辅料】五香粉，辣椒粉，盐，香油； 【制作步骤】 1、豆腐切丁，倒入开水锅汆烫，去除豆腥味。芹菜切块，备用； 2、令备一口锅，加热油，炒香姜...

【食材】小鲍鱼、彩色灯笼椒、姜蒜、生粉； 【调料】豆鼓酱、料酒、鸡粉、酱油、香油； 【制作步骤】 1、鲍鱼取肉，面上切十字花刀，加入料酒拌匀去腥。取料酒、鸡粉、酱油、豆...

【食材】猪肉，黑木耳，胡萝卜，青椒，淀粉，姜，蒜； 【调料】豆瓣酱，白糖，醋，酱油，料酒，鸡粉，香油； 【制作步骤】 1、肉丝中加入酱油、料酒拌匀，腌制入味，再加入一点...

【食材】鸡翅，面粉，泡打粉，澄面； 【调料】：盐，黑胡椒粉，辣椒粉，白糖，柠檬汁，蜂蜜，韩式辣酱，香油； 【制作步骤】 1、鸡翅事先用盐、黑椒粉、辣椒粉腌制入味，备用；...

【食材】牛肉，青瓜，豆芽，青笋，葱姜蒜，香菜，芹菜，芝麻，生粉； 【调料】花椒，干辣椒，豆瓣酱，老抽，酱油，白糖，料酒，鸡精，盐； 【制作步骤】 1、牛肉片里加入料酒，...

【食材】玉米粒、松仁、青豆、红辣椒； 【辅料】鸡粉、盐、白糖、香油； 【制作步骤】 1、玉米、青豆事先焯水，辣椒切圈，备用； 2、热锅热油，炒香辣椒，倒入玉米、青豆翻炒，...

【食材】老豆腐、茄子、咸鱼干、红尖椒、海带丝、葱姜、芹菜； 【调料】盐、香油、酱油、鸡粉； 【制作步骤】 1、姜葱切末，茄子切长条，备用； 2、热锅热油，炒香葱姜末和咸鱼...

【食材】千张皮、青椒、大葱、香菜； 【辅料】豆豉酱、酱油、米醋、香油、盐； 【制作步骤】 1、千张切丝，放入开水锅中焯水，捞出浸泡入凉白开中； 2、青椒丝、香菜、大葱丝放...

【食材】小芋头，丝瓜，蛏干，干贝，胡萝卜，葱，姜，蒜，黑木耳。 【调料】鸡粉，盐，白糖，胡椒粉。 【制作步骤】 1、丝瓜去皮切滚刀块，胡萝卜切片，备用； 2、热锅热油，...

【食材】银耳、鲜百合、马蹄粉、枸杞； 【调料】盐、鸡粉； 【制作步骤】 1、银耳事先泡发，切成小朵，备用。 2、锅里水烧开，放入银耳煮制10分钟； 3、接着加入百合煮上5分钟，...

【食材】肋排，葱蒜，地瓜粉； 【调料】酱油，香醋，香油，白糖，盐，啤酒； 【制作步骤】 1、排骨块里加入盐、啤酒拌匀，加入适量的地瓜粉均匀包裹，备用； 2、取白糖、盐、香...

【食材】干贝、鸡蛋、肥肉、马蹄、香葱 【调料】盐、白糖、鸡粉、料酒 【制作步骤】 1、取鸡蛋打散，倒入马蹄末和干贝末拌匀；肥肉切丁，葱切末，备用。 2、热锅热油，倒入肥肉...

【食材】淡菜，丝瓜，红椒，葱姜； 【调料】盐，料酒，鸡粉，香油； 【制作步骤】 1、姜切丝，丝瓜切片，葱切末，备用； 2、热锅热油，炒香葱末、姜丝和红椒，加入淡菜、肉和...

【食材】龙虾，牛油果，芒果，春卷皮； 【调料】芝士沙拉酱，柠檬汁； 【制作步骤】 1、牛油果、芒果分别取肉改刀，一半切丁一半切条，装盘，加入柠檬汁和少量油拌匀； 2、春卷...

【食材】豆腐、五花肉、生姜、蒜头、青红辣椒、蒜苗。 【调料】沙茶酱、酱油、白糖、鸡粉、香油。 【制作过程】 1、热锅热油，煸香五花肉，再加入姜蒜，青红椒圈和蒜苗一起炒制...

【食材】甜笋、韭菜、胡萝卜、生姜、湿淀粉； 【辅料】蚝油、鸡粉、白糖； 【制作步骤】 1、笋切块，姜切丝，胡萝卜切片，备用； 2、锅里油烧热，倒入笋块过油，一分钟左右捞出...

【食材】椰子，乌鸡，干淮山，红枣，枸杞，姜，干桂圆肉； 【调料】椰汁，盐，鸡粉； 【制作步骤】 1、锅里水烧开，放入乌鸡汆烫捞出； 2、把乌鸡盛入椰子壳里，再加入干淮山、...

【食材】排骨、橙子、香葱、青红椒； 【辅料】白糖、盐、鸡粉、酱油、香醋、黄酒； 【制作步骤】 1、锅里油烧热，排骨入锅油炸酥脆，捞出沥干油份； 2、另备一口锅，热油，炒香...

【食材】千叶豆腐、筒骨、虾干、墨鱼干、蛏干、金针菇、葱 辅料：盐 【制作步骤】 1、热锅热油，炒香姜片，蛏干，虾干和墨鱼干，移入开水锅中，加入筒骨和金针菇大火煲制1个小...

【食材】茄子、肉末、姜、蒜瓣、青椒、淀粉、香菜； 【调料】豆瓣酱、香油、料酒、盐、糖、鸡粉； 【制作步骤】 1、青椒切圈，蒜切末，姜切末，备用； 2、热锅热油，炒香姜蒜，...

【食材】春笋，橄榄菜，带皮五花肉，湿淀粉； 【调料】鸡粉，酱油，白糖； 【制作步骤】 1、笋事先煮水，捞出浸泡半小时以上，再捞出来切片备用； 2、热锅热油，五花肉片入锅煸...

【食材】鲜虾，菠萝，鸡蛋，姜蒜，青红椒，淀粉； 【调料】盐，豆瓣酱，酱油，香醋，白糖； 【制作步骤】 1、虾事先开背，去沙线，加入盐，蛋清和淀粉拌匀，备用； 2、锅里油烧...

【食材】毛肚 葱姜 大葱 红辣椒 青瓜； 【调料】辣椒酱 酱油 辣椒油 盐 料酒； 【制作步骤】 1、毛肚事先加盐，料酒，葱姜和适量清水煮制成熟，备用； 2、辣椒酱、辣椒油、酱油混...