番茄蛋奶汤的做法 2018-04-04

主料：番茄150克、鸡蛋75克。 配料：虾米25克。 调料：猪油（炼制）25克、香油15克、味精2克、盐3克、大葱5克。 制作方法： 1。鸡蛋磕入碗中，打散；番茄洗净，切成小块。 2。炒锅置...

白菜炒鸡蛋的做法 2018-04-04

主料： 白菜叶、鸡蛋2个、油、盐。 制作方法： 1、鸡蛋打散备用。 2、白菜洗净，切丝，汆水，捞起备用。 3、锅中放少许油，鸡蛋液下油锅炒散。 4、加焯熟的白菜丝同炒，放盐调味...

阿胶炖鸡的做法 2018-04-04

主料：鸡肉150克 辅料：阿胶40克，桂圆肉15克，枣（干）30克 做法： 1。鲜鸡肉去皮，洗净，切粒； 2。桂圆肉，红枣(去核)洗净； 3。把材料放入炖盅，加滚水慢火炖1个小时供用。 功效...

银耳炒肉片的做法 2018-04-04

主料：银耳，肉片，胡萝卜 调料：葱丝，姜丝，生抽，糖，盐，鸡精各适量 做法： 1。先把银耳用水发开，掰成小朵，胡萝卜切片； 2。把肉切成片，用料酒腌制片刻； 3。锅内做油，...

小白菜炖豆腐的做法 2018-04-04

主料：北豆腐小半块、小白菜二两、虾仁一两 做法： 1、小白菜从中间横切三刀。 2、虾仁用纸巾吸干水分，再用少许蛋清、盐、淀粉、姜粉、料酒抓匀，腌制片刻。 3、豆腐切成1。5厘...

咸鸭蛋拌豆腐的做法 2018-04-04

主料：咸鸭蛋、豆腐 调料：盐、味精、香油、葱花 制作方法： 1、咸鸭蛋去壳，切成小块；豆腐切块，用沸水加少许盐浸烫，沥干。 2、将咸鸭蛋、豆腐及盐、味精拌匀，撒上葱花，淋...

海鲜豆腐煲的做法 2018-04-04

主料： 盒装豆腐半块、贝柱、鱿鱼、虾仁、蟹柳、扇贝仁、口蘑、香菇、西兰花 调料： 葱姜碎、耗油、生抽、糖 做法： 1。西兰花摘小朵绰水、口蘑切片绰水、香菇泡发后撕小朵绰水...

肉末炒丝瓜的做法 2018-04-04

主料：丝瓜、肉馅、生姜、大葱 调料：油、料酒、生抽、料酒、生抽。 制作方法： 1、丝瓜清洗干净，削去外皮，切厚片。 2、木耳用温水泡发，去根蒂撕成小块；生姜去皮切碎，大葱...

咸蛋黄炒丝瓜的做法 2018-04-04

主料：咸鸭蛋100克，丝瓜300克 调料：盐1克，植物油40克 1、丝瓜去皮切块，沾上干淀粉，入热油锅炸下出锅。 2、锅内留点余油，下葱姜炝锅，倒入压碎的咸鸭蛋黄，翻炒至起沫，倒入...

菠菜炖豆腐的做法 2018-04-04

主料：菠菜400克，豆腐(北)400克 调料：色拉油50克，盐6克，味精3克，香油8克 菠菜炖豆腐的特色： 菠菜翠绿，豆腐金黄，汤热清新。 制作方法： 1。菠菜去叶，仅用根、茎部分，将其十...

朝阳鸡蛋豆腐的做法 2018-04-04

原料： 软豆腐400克(切片)，瘦肉75克(切粒)，虾75克(去壳，去肠及沥干)(切粒)，大熟鸡蛋2只，葱粒适量，特级蚝油2汤匙，芝麻油1茶匙，胡椒粉适量。 制作方法： 1、软豆腐用中火蒸10分...

清蒸豆腐的做法 2018-04-04

主料： 水豆腐两块，香菜三棵，盐，酱油，食用油。 做法： 电饭锅里加水，将豆腐放在小碗里，加上食用油、盐、酱油，放入电饭锅的蒸笼上即可。...

炖圆蹄的做法-炖猪蹄的做法和配料-猪圆蹄怎么做好吃 2023-01-16

主料：猪圆蹄一个 辅料：荷叶一张、青菜头十数个、枸杞十数颗 调料：酱油、料酒、盐、冰糖、生粉，干辣椒、花椒、胡椒、八角、桂皮、陈皮、姜、蒜 做法： 1．猪蹄膀刮净，烧开...

银耳炖鸭蛋的做法 2018-04-04

主料：鸭蛋150克 辅料：银耳(干)20克 调料：冰糖15克 制作方法： 1。将银耳用清水泡发后洗净； 2。银耳放入锅中，加入适量的清水，置火上炖沸； 3。撒入冰糖，磕入鸭蛋再炖至熟透即...

银耳炖雪梨的做法 2018-04-04

主料： 银耳，枸杞，雪梨，冰糖 制作方法： 1。雪梨去皮，去核切块。银耳去老根，撕成块。 2。将雪梨、银耳、枸杞、冰糖放入炖锅内，文火炖约45分钟即可。 功效： 此汤具有止咳润...

炖鸡翅的做法 2018-04-04

主料： 鸡翅500克、黄瓜100克、番茄100克 调料： 大葱、姜、酱油、香油、白砂糖、盐、淀粉、黄酒、花生油各适量 做法： 1、将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗...

白菜炖豆腐的做法 2018-04-04

材料：大白菜400克，豆腐500克，葱姜共30克，植物油50克，盐3克，味精5克，大葱5克，姜5克，鸡精2克 制作工艺：1、白菜、豆腐都适当切块，姜切末，葱切丝。将豆腐切成小块，放入沸...

清炖肘子的做法 2018-04-04

主料：猪肘子2只，盐水，鸡粉少许 做法： 1、猪肘子洗净并去除残毛。 2、另起锅烧开水，将肘子放入过水焯，去掉部分血水，再冲洗干净备用； 3、取压力锅将肘子放入并加入清水抹...

什锦炒牛奶的做法 2018-04-04

什锦炒牛奶 主料：牛奶200ml，蛋白2个， 火腿 50g，胡萝卜50g，青豆30g 辅料：淀粉，盐少许 什锦炒牛奶的特色： 香甜爽口，好吃好看又营养。如果再来一杯果汁，完全可以当早饭吃哦。...

牛肉蒸豆腐的做法 2018-04-04

主料：嫩豆腐（水豆腐），牛肉 调料：鸡蛋清一只，盐，鸡粉，花生油，葱花 做法： 1、牛肉先用鸡蛋清抓抓，后放一点花生油，盐和鸡粉拌好静放15分钟入味。 2、豆腐用刀切小片后...

烧家常豆腐的做法 2018-04-04

主料：豆腐一块，青红椒各一根 调料：葱姜蒜、酱油、料酒、糖、醋、盐、湿淀粉、玉米油 做法： 1。豆腐先烧开水烫一下。 2。切成小块备用。 3。青椒切片，红椒切圈，葱姜蒜切末...

腐酱肉皮的做法 2018-03-16

主料：猪肉皮200克 调料：芝麻酱150克，碱1克，盐3克，大蒜（白皮）10克，味精2克，植物油40克 制作方法： 1。鲜肉皮上零星的肥肉刮干净，然后挂在风口晾干； 2。肉皮晾干后再用碱水...

绿豆芽炒韭菜的做法 2018-04-04

主料：绿豆芽500克韭菜100克 调料：植物油20克、姜5克、盐3克、味精2克。 制作方法： 1。将绿豆芽掐去根须，洗净，切成段； 2。韭菜择洗干净，切成段； 3。将炒锅放旺火上，倒入植物...

炒干烂豆腐的做法 2018-04-04

主料：豆腐(南)450克 调料：香油35克，小葱3克，酱油15克，味精3克，姜3克，盐3克，黄酒5克 制作方法： 1。将炒锅放在旺火上烧热，倒入香油，烧至六七成热后放入豆腐，用手勺翻搅捣...

啤酒蒸鸡翅的做法 2018-04-04

主料：鸡翅300克 辅料： 火腿 25克，冬笋50克，豌豆苗15克 调料：大葱25克，姜15克，盐4克，味精1克，啤酒50克，鸡油10克 制作方法： 1。将鸡翅膀洗净，用刀剁去净毛根和细毛，投入沸...

活豆腐的做法 2018-04-04

主料：豆腐(南)200克 辅料：木耳(水发)25克，猪肉(瘦)50克，黄花菜（干）10克 调料：酱油20克，淀粉(蚕豆)13克，味精3克，小葱10克，盐5克，猪油（炼制）30克 制作方法： 1。将豆腐对等...

白菜炒肉片的做法 2018-04-04

主料： 白菜350克、猪肉(瘦)50克、香菇（鲜）50克。 调料： 料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、醋2克、白砂糖3克、大葱8克、姜8克、八角8克、胡麻油15克、花生油40克、淀粉(豌豆)5克...

荷花芙蓉豆腐的做法 2018-04-04

主料：豆腐(南)500克 辅料：牛奶150克， 火腿 50克，香菇（鲜）30克，樱桃20克，鸡蛋清150克，橘子50克 调料：白砂糖2克，味精1克，盐2克，菱角粉5克，花生油5克 制作方法： 1。将高档嫩...

素炒土豆片番茄的做法 2018-04-05

主料： 番茄150克，土豆(黄皮)100克 调料： 葱5克，姜5克，酱油10克，盐5克，动物油10克 制作方法： 1。用开火烫一下西红柿，剥去皮，切块，土豆洗净去皮，切成片待用，葱、姜切成碎...

肉片炒菜花的做法 2018-04-05

主料：瘦肉、菜花 调料：油、生抽、料酒、水、葱、姜 做法： 1、猪瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉拌匀，腌制十几分钟； 2、菜花洗净，掰成小朵，葱、姜切丝备用； 3、用煮锅...