魔芋香菇油菜的做法 2017-11-27

主料：魔芋、香菇、油菜 配料：蒜、色拉油、盐、鸡精、香油 制作方法： 1、锅底油烧热用蒜爆香。 2、然后香菇丝和油菜同时下锅翻炒。 3、待油菜基本快熟的时候放入适量的盐和鸡...

香菇油菜炒虾仁的做法 2017-11-27

原料：虾仁，油菜，鲜香菇，葱，姜，蒜，盐，胡椒粉，料酒，淀粉，食用油 做法： 1、虾仁去虾线，用料酒、盐、胡椒粉腌几分钟。 2、香菇去蒂洗净，切成片。 3、油菜洗净。 4、葱...

香菇油菜肉蛋面的做法 2017-11-27

食材：葱、姜、蒜、猪肉丁、香菇丝、上海青、鸡蛋、面条。 调料：生抽、豆瓣酱、香油、白胡椒粉 制作方法： 先在热油锅里加入葱姜，烹炒肉丁，再加入香菇丝煸炒，加生抽和豆瓣...

素菜：蚝油生菜的做法 2017-11-27

原料：生菜、蚝油、蒜、红椒 做法： 1、蒜切末，红椒切圈 2、生菜洗净控干掰成大片 3、锅中水烧开后放入生菜烫一下 4、直至生菜变软捞出 5、将烫好的生菜控干摆盘 6、锅内放油煸香...

香菇烧油菜的做法 2017-11-27

主料：油菜250克，香菇（鲜）50克 调料：植物油25克，盐5克，味精3克，料酒5克，淀粉(豌豆)20克 制作方法： 1。将油菜择去外帮（可作他用），留菜心（34叶），把整棵连着菜心的疙瘩...

香菇酿肉扒油菜的做法 2017-11-27

原料： 香菇、猪肉、葱、将、绍酒、白糖、盐、生抽、胡椒粉、淀粉、油菜、鸡精、大蒜、橄榄油 制作方法： 1、猪肉馅买回来，用到剁入葱姜，剁成茸。 2、加入盐、胡椒粉、生抽、...

简单版蚝油生菜的做法 2017-11-27

原料：生菜球 配料：蒜片、耗油、糖、盐、酱油、淀粉水 制作方法： 1。生菜球洗净后手掰成小块。 2。把除蒜片外的配料调入小碗，我随便放的，反正不要很咸，要微微咸即可。 3。...

蒜蓉蚝油生菜的做法 2017-11-27

材料：生菜500克，蒜头4瓣，蚝油50ml，白糖5ml 做法： 1：蒜头剁成蒜蓉； 2：生菜清洗干净，烧一锅水，水量以没过生菜为好，水开后放进生菜，放1小勺 油，用筷子把生菜压一下，让生...

蚝油香菇生菜的做法 2017-11-27

原料： 生菜半斤、香菇二两、蚝油三大匙、老姜三片、葱两棵、切碎。白糖半咖啡匙、盐适量 制作方法： 1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香 2、下香菇炒约三分钟。 3、再...

耗油牛肉拌生菜的做法 2017-11-27

主料：牛肉生菜 配料：蒜米 调味汁配料：耗油少许盐少许糖少许淀粉少许水 制作方法： 1、牛肉切薄片，用生粉和酱油腌好（这个至少提前做三四个小时） 2、将调味汁配料的材料混合...

蚝油炒生菜的做法 2017-11-27

原料： 生菜200克，姜末少许。 辅料： 蚝油1大勺，盐、味精各适量。 准备： 生菜洗净，一片片剥开。 做法(快炒)： 油烧热，放入姜末，生菜入锅，翻炒一下马上关火，放入盐、味精、...

蒜香蚝油生菜的做法 2017-11-27

材料：生菜1棵，蒜瓣2颗，蚝油，盐，食用油，甜辣酱（可以用糖代替） 做法： 1、生菜洗净，剥开。蒜瓣切粒。 2、锅中放水，加入少许食用油和盐，烫熟生菜。 3、生菜捞出，过凉开...

蚝油虾仁生菜的做法 2017-11-27

原料：生菜、虾干或者虾仁、蚝油、盐 制作方法： 1、生菜洗净控水，用手撕成小块。 2、大火烧热锅，放油少许（可以根据个人爱好决定放多少）。把虾仁丢进去，煸香放生菜。 3、翻...

清炒四色山藥的做法 2017-11-27

主料：山藥（適量） 輔料：胡蘿蔔、西芹、黑木耳、蒜頭（各適量。黑木耳要用水泡發，鮮黑木耳則不用泡發） 調料：植物油（起鍋用）、香油（即芝麻油）、鹽、雞精（可用砂糖代...

蚝油生菜蘑菇的做法 2017-11-27

原料：蘑菇，生菜，蚝油，盐，糖，生抽，鸡精 制作方法： 1。蘑菇用水泡发，洗净后切小块。 2。生菜撕开，洗净。 3。葱、蒜爆锅，倒入蘑菇翻炒片刻；倒入盐、一点生抽、水，继续...

经典蚝油生菜的做法 2017-11-27

材料：生菜、蚝油、蒜 蚝油汁调制：蚝油、生抽、料酒、白糖、味精、香油、胡椒粉，水 调料：白糖5ml 制作方法： 1、生菜清洗干净，在热水中焯一下，焯的水中加点油和盐。 2、蒜切...

核桃耗油生菜的做法 2017-11-27

材料：生菜一颗，耗油一勺半，核桃2两，油3勺。 制作方法： 1，将生菜洗净，滤水，备用。 2，将核桃小火干炒，炒熟后压碎。 3，起油锅，大火快炒生菜，约一分钟。淋下耗油，中火...

清炒山药丝的做法 2017-11-27

主料：山药 辅料：青红椒 调料：盐，鸡精，鸡汤，白糖，白醋，葱，姜 清炒山药丝的特色： 白、红、绿相间，颜色鲜艳，清脆爽口。 制作方法： 1、将山药去皮洗净切成丝，青红椒、...

耗油西生菜的做法 2017-11-27

主料：西生菜（就是圆生菜）香菇2个彩椒1一个姜葱耗油盐 制作方法： 1、西生菜手撕成大片，洗干净控净水备用。 2、香菇去蒂，切丝。 3、彩椒切丝。 4、葱和姜都切丝。 5、冷锅上灶...

耗油香菇趴生菜的做法 2017-11-27

材料：生菜2颗，（鲜）香菇10朵。 配料：油，李锦记耗油，糖，淀粉，生抽，蒜 制作方法： 1。生菜去根部，一片片分剥洗净，香菇剪去根洗净，切成四瓣儿，挤干水分，蒜切片，一勺...

清炒火腿西芹山药的做法 2017-11-27

食材：火腿、西芹、山药、巴旦木（新疆特产）、植物油、少许盐。 做法： 1、火腿山药切片、西芹斜切段分别在开水锅中汆烫备用； 2、巴旦木在微波炉微熟备用； 3、炒锅烧热植物油...

家常干煸四季豆的做法 2017-11-27

原料：肉馅100克、四季豆300克大葱1节大蒜3瓣干红辣椒4个料酒1汤匙（15ml）生抽1汤匙（15ml）老抽1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）白糖1茶匙（5克） 制作方法： 1）将四季豆洗净后择去两端...

省时少油的干煸四季豆的做法 2017-11-27

原料：四季豆、花椒、干辣椒 调料：盐、糖 制作方法： 1、四季豆洗净掐掉两端，顺势撕掉老筋，掰成段。 2、放入盘中，微波炉高火四五分钟，中途取出搅拌一下。 3、起锅烧油，下...

煎锅干煸四季豆的做法 2017-11-27

原料：四季豆、蒜粒、花椒、红辣椒 调料：油、盐、鸡精 制作方法： 1、四季豆去头尾，切成段。其他各色配料切碎。 2、平底煎锅放比平时炒菜多一点的油，小火把油烧热，但不用烧...

干煸辣豆角的做法 2017-11-27

主料：豆角若干、葱、姜、蒜末、辣椒段 调料：盐、鸡精、豆瓣酱 制作方法： 做油锅，多放些油，要煸熟，快煸熟的时候在放入葱姜蒜和辣椒段，然后放盐和鸡精，豆瓣酱放进去提色...

肉末芽菜干煸四季豆的做法 2017-11-27

主料：四季豆250克、肉末50克、芽菜15克、豆鼓15克、甜椒、洋葱、生姜。 调料：生抽、蚝油、淀粉、白糖、味精、孜然粉、花椒粉、炒芝麻。 制作方法： （1）把所有的菜洗净沥干水，...

培根干煸豆角的做法 2017-11-27

材料：青豆角、培根、蒜、李锦记豆豉酱 制作方法： 1、培根切小片，豆角洗干净切小段（约2CM左右） 2、锅中水开后，下豆角焯熟，煮约2-3分钟。捞出沥干水份。 3、锅中放少量油，放...

干煸肉末四季豆的做法 2017-11-27

主料： 四季豆、红椒、猪肉馅 调料： 盐、蒜半头、老抽、淀粉、白糖 制作方法： 1、蒜瓣切小颗粒，老姜切末，红椒切小粒。 2、腌肉末：放姜末、少许生粉、一点点白糖、少许老抽...

川式干煸豆角的做法 2017-11-27

主料：豆角、红萝卜、干辣椒、姜 调料：油、鸡粉、酱油 制作方法： 1、豆角去头尾，撕去老筋，切成约4厘米长的段。 2、干辣椒切成丁，姜切成丝；红萝卜刻成花条，切成花片。 3、...

豆瓣酱干煸四季豆的做法 2017-11-27

主料：四季豆、豆瓣酱、蒜头 制作方法： 1、四季豆洗净，去头尾，掰成小段，出水（大火水开，放四季豆煮2-3分钟，据说可去除四季豆里的有毒成分），捞起备用。 2、蒜头少许，切...